S&B Ippin-Ya Perilla Miso Paste 38g
S&B Ippin-Ya Perilla Miso Paste 38g
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🛒 Produktbeschreibung
S&B Shiso Miso Paste (38 g) ist eine aromatische Würzpaste aus Japan, die die würzige Tiefe von Miso mit dem frischen, leicht minzigen Geschmack von Shiso (Perillablättern) kombiniert. Diese besondere Paste verleiht Gerichten eine einzigartige, typisch japanische Note und ist ideal für Feinschmecker und Liebhaber der asiatischen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt als Dip zu Gemüse, als Topping für Reisgerichte oder zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Tofu. Auch hervorragend als Brotaufstrich oder in Dressings.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort einsatzbereit – kein Kochen notwendig.
🍜 Verwendungsarten
Würzpaste: Zum Verfeinern von Suppen und Saucen.
Dip: Ideal für Gemüse oder Snacks.
Marinade: Für Fleisch, Fisch oder Tofu.
Brotaufstrich: Für kreative Sandwiches.
🥗 Zutaten & Allergene
Miso (Sojabohnen, Reis, Salz), Zucker, Shiso (Perillablätter), pflanzliches Öl, Gewürze, Alkohol.
⚠ Allergene: Enthält Soja.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 900 kJ / 215 kcal
Fett: 5,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g)
Kohlenhydrate: 30 g (davon Zucker: 18 g)
Eiweiß: 8 g
Salz: 10 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Direkt verwendbar. Je nach Geschmack eine kleine Menge zu Speisen hinzufügen oder als Dip servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
S&B Foods Inc., Japan
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Verpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Miso?
Miso ist eine traditionelle japanische Paste, die durch Fermentation von Sojabohnen hergestellt wird. Sie ist ein Grundbestandteil der japanischen Küche und bekannt für ihren intensiven Umami-Geschmack.
Was ist Shiso?
Shiso, auch als Perillablatt bekannt, ist ein aromatisches Kraut aus Japan mit einem frischen, leicht minzigen und würzigen Geschmack. Es wird häufig in der japanischen Küche verwendet und verleiht Gerichten eine besondere Frische.
Die Kombination aus Miso und Shiso
Diese Paste verbindet die Tiefe von fermentiertem Miso mit der Frische von Shiso. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Aroma, das sowohl herzhaft als auch leicht erfrischend ist – perfekt für kreative Gerichte.
Warum ist dieses Produkt so besonders?
Die Kombination aus traditionellen Zutaten und moderner Anwendung macht diese Paste vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich sowohl für klassische japanische Gerichte als auch für moderne Fusion-Küche.
Vielseitigkeit in der Küche
Ob als Dip, Marinade oder Würzmittel – diese Paste eröffnet zahlreiche Möglichkeiten, Gerichte geschmacklich aufzuwerten und neue kulinarische Ideen umzusetzen.
👩🍳 Rezeptideen
🥗 Shiso-Miso Dressing
⏲️ Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitung:
- 1 TL Shiso Miso Paste mit 2 EL Olivenöl mischen.
- 1 TL Reisessig hinzufügen.
- Gut verrühren, bis eine homogene Sauce entsteht.
- Über Salat oder gedämpftes Gemüse geben.
🍗 Shiso-Miso Marinade für Hähnchen
⏲️ Zubereitungszeit: 15 Minuten (+ Marinierzeit)
Zubereitung:
- 2 TL Shiso Miso Paste mit etwas Öl und Knoblauch vermischen.
- Hähnchenstücke damit einreiben.
- Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- In der Pfanne oder im Ofen garen und servieren.
