🛒 Produktbeschreibung
WANG Kalte Buchweizennudeln mit scharfer Sauce (624 g) sind ein klassisches Gericht der koreanischen Sommerküche. Die Kombination aus Buchweizen- und Weizennudeln überzeugt durch ihren besonderen Biss, während die beigefügte Bibimjang-Sauce mit roter Paprikapaste, Knoblauch und Sesamöl eine würzig-pikante und leicht süßliche Geschmackskomposition bietet. Ideal für alle, die kalte asiatische Nudelspezialitäten lieben.
🍽️ Serviervorschlag
Mit gekochtem Ei, feinen Gurkenstreifen und geröstetem Sesam garnieren – ein erfrischender Genuss!
⏲️ Zubereitungszeit
Nur ca. 10 Minuten – einfach kochen, abspülen, servieren.
🍜 Verwendungsarten
Kalte Gerichte: Perfekt für sommerliche Rezepte wie Bibim Naengmyeon oder kalte Buchweizennudeln mit Kimchi.
Asiatische Sommerküche: Ein erfrischendes, leicht scharfes Nudelgericht für heiße Tage.
🥗 Zutaten & Allergene
Nudeln: Weizenmehl, Süßkartoffelstärke, Buchweizenmehl, raffiniertes Salz, gereinigtes Wasser.
Bibimjang-Sauce: Rote Paprikapaste (Weizen, rotes Paprikapulver, Sojabohnen, raffiniertes Salz, weißer Zucker), Knoblauch, rotes Paprikapulver, Essig, Sesamöl, Fruktose, raffiniertes Salz, weißer Zucker, gereinigtes Wasser, Geschmacksverstärker.
⚠ Allergene: Weizen, Soja, Sesam. Kann Spuren dieser Stoffe enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 224 kcal
Fett: 0,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g)
Kohlenhydrate: 47,4 g (davon Zucker: 1,3 g)
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,9 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen.
2. Anschließend unter kaltem Wasser gründlich abspülen.
3. Mit der beiliegenden scharfen Sauce vermengen und kalt servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind kalte Buchweizennudeln?
Kalte Buchweizennudeln, in Korea bekannt als Naengmyeon, sind ein traditionelles Gericht aus der koreanischen Küche. Besonders beliebt im Sommer, werden sie gekühlt serviert und meist mit scharfer Sauce, gekochtem Ei und Gemüse kombiniert. Die Buchweizennudeln zeichnen sich durch ihre dunkle Farbe und einen leicht nussigen Geschmack aus.
Warum WANG Cold Buckwheat Noodle?
Die Marke WANG steht für authentische asiatische Lebensmittel mit hoher Qualität. Die Cold Buckwheat Noodles mit scharfer Sauce sind ideal für alle, die ein schnelles, kaltes Gericht mit intensivem Geschmack suchen. Die Würzsauce verleiht den Nudeln eine angenehm scharfe, leicht süßliche Note – ganz typisch für koreanisches Bibim Naengmyeon.
Vielseitigkeit in der Küche
Ob als schnelles Mittagessen, leichte Abendmahlzeit oder Teil eines koreanischen Dinners – diese Nudeln sind äußerst vielseitig einsetzbar. Besonders an heißen Tagen bieten sie eine erfrischende und gleichzeitig aromatische Alternative zu warmen Gerichten.
👩🍳 Rezeptideen
🥒 Bibim Naengmyeon mit Gurke & Ei
Zubereitung:
- Nudeln wie beschrieben kochen und kalt abspülen.
- Mit der Bibimjang-Sauce vermengen.
- Mit halbiertem gekochten Ei, feinen Gurkenstreifen und geröstetem Sesam garnieren.
🌶️ Kalte Buchweizennudeln mit Kimchi
Zubereitung:
- Gekochte und abgewaschene Nudeln mit Sauce vermengen.
- Kimchi in feine Stücke schneiden und unterheben.
- Mit Sesam bestreuen und kalt servieren – würzig und erfrischend!
