🛒 Produktbeschreibung
X.O Panang Curry Paste 227G ist die perfekte Grundlage für aromatische Thai-Currys mit intensivem Geschmack. Diese authentische Paste kombiniert traditionelle Zutaten wie rote Chilischoten, Zitronengras, Galgant und Garnelenpaste mit exotischen Gewürzen wie Zimt, Muskat und Koriander. Das Ergebnis ist ein würziges, leicht süßliches und pikantes Aroma – typisch für das beliebte Panang-Curry aus Thailand.
🍽️ Serviervorschlag
Mit Fleisch oder Meeresfrüchten und Kokosmilch zubereiten, dazu duftender Jasminreis – ein Thai-Klassiker!
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 10–15 Minuten – für ein schnelles, geschmackvolles Gericht.
🍜 Verwendungsarten
Currygericht: Ideal für Panang-Curry mit Huhn, Rind oder Garnelen.
Würzpaste: Auch als pikante Basis für Wokgerichte geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Palmöl 31,1 %, Knoblauch 14,4 %, getrocknete rote Chilischoten 9,1 %, Schalotten 9,1 %, Zitronengras 7,6 %, Galgant 7,6 %, Garnelenpaste 6,1 % (Garnelen 3,66 %, Salz 2,44 %), Salz 4,6 %, Koriandersamen 3,8 %, Zimt 2,3 %, Muskatnuss 1,5 %, Kaffirlimettenschale 0,6 %, Kreuzkümmel 0,2 %.
⚠ Allergene: Garnelen
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1487 kJ / 358 kcal
Fett: 28,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11,8 g)
Kohlenhydrate: 20,8 g (davon Zucker: 7,4 g)
Eiweiß: 4 g
Salz: 6,49 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
2–3 EL der Paste in 100 ml Kokosmilch anbraten. Ca. 400 g Fleisch oder Meeresfrüchte und weitere 100–150 ml Kokosmilch hinzufügen, köcheln lassen. Nach Geschmack mit Fischsauce, Salz und Palmzucker abschmecken. Mit frischem Basilikum, Chili und Kaffirlimettenblättern verfeinern und mit Jasminreis servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hergestellt in Thailand.
Importeur: Onelink Lda, Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, Portugal
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panang Curry?
Panang Curry ist ein thailändisches Currygericht mit cremiger Kokosmilchsauce, das typischerweise milder als rotes Curry, aber dennoch würzig ist. Es zeichnet sich durch eine leicht süßliche Note und eine dickere Konsistenz aus – ideal für Fleisch wie Huhn oder Rind.
X.O Panang Curry Paste bringt die authentischen Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Die Marke ist bekannt für hochwertige, traditionelle Würzpasten, die nach original thailändischen Rezepten hergestellt werden.
Warum diese Paste?
Die Kombination aus scharfer Chili, aromatischem Galgant und würziger Garnelenpaste sorgt für ein tiefes, komplexes Geschmacksprofil. Ideal für die Zubereitung klassischer Panang-Gerichte oder als pikante Zutat für kreative asiatische Rezepte.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Panang Curry mit Huhn und Thai-Basilikum
Zubereitung:
- 2 EL X.O Panang Curry Paste in 100 ml Kokosmilch anbraten.
- 400 g Hühnerbrust in Streifen schneiden und hinzufügen.
- Weitere 150 ml Kokosmilch hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Fischsauce und Palmzucker abschmecken, frisches Thai-Basilikum unterrühren.
- Mit Reis servieren.
🥩 Rindfleisch-Panang mit Kokosmilch und Limettenblättern
Zubereitung:
- 3 EL Paste in etwas Kokosmilch anbraten.
- 250 g Rindfleisch dünn schneiden und hinzufügen.
- Mit 150 ml Kokosmilch aufgießen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit fein geschnittenen Kaffirlimettenblättern verfeinern und servieren.
